چطور دچار مسمومیت‌های غذایی خانگی نشویم؟

آژانس استانداردهای غذایی انگلستان گزارش داده که در سال تقریبا حدود ۵۰۰ هزار مورد مسمومیت‌های ناشی از مصرف غذا ثبت می‌شود. بسیاری از مردم تصور می‌کنند که مسمومیت غذایی از رستوران‌ها، کافه‌ها و غذاهای فست فود ناشی می‌شود اما با توجه به اعلام آژانس استانداردهای غذایی انگلستان، بسیاری از این نوع مسمومیت‌ها ناشی از عدم رعایت بهداشت در طبخ غذاهای خانگی است.